Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Гигантский торт на «Медовом фестивале – 2017» вновь приготовит фуд-стилист из Москвы

11.08.2017, 7:22      Новости Пскова

В Пскове на Медовом фестивале по традиции будет гигантский благотворительный медовик. В его приготовлении вновь примет участие московский кондитер и фуд-стилист Ирина Спесивцева. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в фонде «Линия жизни», выступающем организатором благотворительной части фестиваля. Напомним, средства, вырученные от продажи торта, пойдут на лечение больного ребенка.

Отметим, что Ирина Спесивцева работала шеф-кондитером в кафе «Чехов» при МХТ им. Чехова, а также в ресторане «Семифреддо Мулинаццо», участвовала в разработке стартового меню кафе «ЩиСлива», работала фуд-стилистом на съёмках для каталогов и кулинарных журналов. Кроме того, она замещала отсутствующих марроканских кондитеров официальной кейтеринговой службы короля Марокко на большом фестивале этого государства в Москве.

В рамках праздника планируется создать 200-килограммовый торт: именно такой размер благотворительного медовика был признан оптимальным. Напомним, в 2016 году на фестивале также готовили торт вестом в два центнера. Тогда на создание гигантского медовика ушло 31,5 килограмма муки, почти 40 литров молока и столько же 33-процентных сливок, около 36 килограммов сахара, без малого 10 килограммов мёда, 19 килограммов сливочного масла, 787 желтков, 189 яиц, 3 килограмма крахмала, почти килограмм соды, 1,3 литра уксуса, 158 граммов ванили.

Этот процесс в общей сложности занял почти сутки. Посмотреть, как это было, можно в фоторепортаже ПАИ и на видео:

По словам представителей «Линии жизни», опыт прошлых лет навел их на мысль приготовить для участников «Медового фестиваля», которые захотят приобрести за пожертвование кусочек гигантского медовика, не только одноразовые тарелки, но и пищевые контейнеры. «В 2016 году многие хотели не только попробовать торт прямо на фестивале, но и забрать кусочек с собой», - пояснили ПАИ.

Традиционный, 7-й по счету, Медовый фестиваль состоится в Пскове 19 августа. Он пройдёт в Детском парке с 10:00 до 18:00.

Напомним, Медовый фестиваль пройдёт в Детском парке Пскова 19 августа с 10:00 до 18:00. Он будет включать в себя целый ряд тематических площадок. Помимо традиционной медовой ярмарки, на которой представят свою продукцию псковские пасечники, многочисленные развлекательные площадки для всех возрастов, конкурсы и выступления артистов. Традиционно на фестивале будет определён самый вкусный мёд . Выберут победителя сами гости праздника путём голосования после дегустации.

Также все желающие могут принять участие в конкурсе «Псковский медовик». Заявки на него принимаются до 18:00 17 августа. Подробнее об этом соревновании кулинаров здесь>>> .

Желающим участвовать в фестивале и конкурсе необходимо обратиться по телефону 8-911-361-51-02, написать администраторам группы «Медовый фестиваль – 2016» в социальной сети «ВКонтакте» или на адрес электронной почты o-bannik@yandex.ru.

Отметим, псковский медовый праздник уже известен далеко за пределами региона. В 2013 году он стал лауреатом II степени Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards в номинации «Гастрономический туризм» и победителем Всероссийского конкурса событийного туризма «Russian open Event Expo» в номинации «Экологический туризм».

Фестиваль проводит Медиахолдинг Псковской области при поддержке Государственного комитета Псковской области по культуре. Цель мероприятия – поддержка местных производителей продукции пчеловодства и продвижение бренда «Псковский мёд».

Источник: informpskov.ru
 Читайте также:

Рекомендации автомобилистам

В связи неблагоприятным метеорологическим прогнозом и увеличивающимся количеством дорожно-транспортных происшествий на территории Российской Федерации Главное управление МЧС России по Псковской области напоминает водителям о необходимости быть крайне осторожными при движении п..

Сегодня в Псковском филиале академии ФСИН России чествовали ветеранов уголовно-исполнительной системы

Псковский филиал Академии ФСИН России провел торжественное мероприятие, посвященное Дню ветерана УИС. Начальник Псковского филиала Академии ФСИН России Юрий Панин, поздравляя ветеранов с праздником, отметил, что они принимают активное участие в жизни филиала, патриотиче..

Концерты столичных музыкантов получат в подарок жители и гости Пушкиногорья к именинам музея-заповедника «Михайловское»

Ко дню именин Государственного музея-заповедника А.С. Пушкина «Михайловское» - к Михайлову дню - в музее готовят подарок для жителей и гостей Святогорья. Как сообщили корреспонденту Псковской Ленты Новостей в заповеднике, в среду, 22 ноября, здесь состоится выступление уникаль..

В открытии спортзала псковской школы №6 после ремонта примут участие волонтеры петербургского завода

18-19 ноября волонтеры из числа сотрудников российского завода компании Hyundai Motor посетят город Псков и проведут ряд социальных инициатив, направленных на помощь детям с ограниченными возможностями. Как сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе администрации региона..

О безопасном использовании газовых котлов

Распространенный способ обогрева жилья и обеспечения его горячей водой – использование газового котла. Однако в случае неправильной эксплуатации и пренебрежения техникой безопасности, котел может стать источником повышенной опасности как для самого жилья, так и для проживающих..

Дед Мороз отмечает день рождения

18 ноября в России официально празднуют День рождения Деда Мороза. Считается, что именно 18 ноября на его вотчине - в Великом Устюге - в свои права вступает настоящая зима и ударяют морозы, сообщает «Календарь праздников». Каков возраст зимнего волшебника, доподлинно не..

Утратившую связь с родственниками Любовь Латышеву ищет великолукская полиция

ОМВД России по городу Великие Луки разыскивает Любовь Латышеву1989 года рождения, которая утратила связь с родственниками. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области, эта гражданка недавно освободилась из мест лишения свободы. ..

Псковичи приняли участие в заседании координаторов и активистов Российского движения школь­ников

17 ноября в Каменоостр­овском дворце Санк­т-Петербурга состояло­сь заседание кругло­го стола координат­оров, педагогов и ак­тивистов Общероссийс­кого движения «Росси­йское движение школь­ников» Северо-­Западного федерально­го округа. Об этом Псковскому агентству информации соо..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство